Durante il periodo estivo, nei mesi di luglio e agosto, ci dedichiamo alla produzione dei pomodori secchi, prodotto indispensabile per la nostra cucina mediterranea. L’essicazione è un’antichissima tecnica di conservazione che permette di gustare questo prodotto anche nei mesi più freddi dell’anno. I frutti del sole sono raccolti nel momento di massima maturazione dai nostri coltivatori locali di fiducia. Siamo una delle poche aziende in Sardegna a poter garantire ai propri consumatori un prodotto 100% sardo.

Ingredienti

INGREDIENTI

Pomodori Sale

Conservazione

CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore